أ. اختيار حجم صينية الخبز: طالما أنها أصغر من حجم التجويف الداخلي لجهاز البخار، بسبب وجود خطأ في القياس، فمن المستحسن أن تكون أصغر من حجم التجويف الداخلي بأكثر من 10 مم.
ب. اختيار تحويل الوصفة: يختلف حجم صينية الخبز الخاصة بك عن صينية خبز الوصفة المقدمة على الإنترنت أو في الكتاب، كيف يمكن تحويل حجم الوصفة؟
على سبيل المثال، إذا كانت الوصفة عبر الإنترنت عبارة عن صينية خبز مقاس 35 سم × 28 سم، فنحن نريد تغييرها إلى صينية خبز صغيرة الحجم 28 سم × 28 سم. 【تحويل خليط الكيك 35X28=980,28X28=784,784÷980=0.8】اضرب المكونات في الوصفة بـ 0.8. وبنفس الطريقة، فإن تغيير الحجم الصغير إلى الحجم الكبير يتم تحويله أيضًا بهذه الطريقة!